第七十六章 斗茶

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    赵德昭哼了一声,“您就当我小心眼吧,我就不想让他来管!还有那姓姚的,他身为御史行贿,知法犯法,不该罚吗?要是等着看戏,有他什么事?我可不干!”
    这撒娇的语气,让吕蒙正都觉得好笑,不想殿下还有这蛮横的一面。
    “好吧,”薛居正将册子放在手边,语重心长道:“我能保证的是,这事提上去,魏瑞光必会从人选中剔除,不过能不能轮到王祐......”
    薛居正摇了摇头,他不敢打包票。
    “学生明白,也不一定是王祐,只要能大公无私去推行便可!”
    薛居正不明白赵德昭为何看重王祐,想将此事交到他手中,官家不想用的人,他要是用了,难道不怕官家就此对他有意见,厌弃了他吗?
    他如今不比从前,行差踏错一步,想要做回原来的闲散皇子,就算他自己愿意,别人也不愿意了。
    已经上了这个船,就要面对接下来所有的风浪,失败,不是下船,是被风浪所吞噬,船毁人亡!
    “唉,”薛居正轻叹一声,“心急吃不了热豆腐,莫操之过急!”
    赵德昭明白薛居正的意思,这月余时间,他出的风头够多了,又是进了禁军,还赢了禁军比试,又是承建东西作坊,负责生产火器,现下又提出了这契税的方案来。
    桩桩件件,单独拎出来都博人眼球得很,别说放在一起了。
    自己是春风得意,可有些人怕是心中难安,若是冲动之下做出点什么事来
    薛居正的提醒是好意,赵德昭想起书桌上放着的另一份东西,决定还是晚些再呈上去,朝廷人力有限,一下子也确实接受不了。
    谈妥了事,赵德昭一身轻松得告辞离去,“吕兄,走,咱们找个地方说说话?”
    薛居正作为朝廷参知政事,等同副相,他的宅子定然占据了京师上佳的地理位置,出了门没几步就是人来人往的旧曹门街了。
    赵德昭和吕蒙正在街上找了间茶铺,茶铺名为北山子茶坊,坐下后就见旁边有人在斗茶。
    这家茶铺能开在御街上,自然有一套吸引客人的拿手好戏,斗茶就是其中之一。
    中华茶文化的鼎盛期,毫无疑问出现在宋朝。
    唐朝时期,茶也是贵族的饮品,直到宋朝,才成为普及道民间的东西。
    夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无;盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶,说的都是宋朝茶的普及程度。
    从饮茶艺术来看,宋朝茶道、茶艺的精致程度,也堪称空前绝后,茶可以很雅,雅到挤入了不适和外行人玩的文人四大雅——香、茶、画、花之中。
    便如赵德昭眼下所看到的,大堂中间摆着个圆台,上方设两张小桌,桌上放着团茶、十二先生,桌旁是一个煮水的小炉,炉上放着茶釜。
    市场上虽有卖散茶的,但质量下乘,决不能用来做斗茶的材料,团茶,就是茶叶经过采摘、洗涤、蒸芽、压片去膏、研末、拍茶、烘焙等一系列繁杂的过程,制成茶饼。
    要用时,再用茶槌捣成小块,再研成粉末,还要筛一遍,确保茶末都是均匀的,再注入烧开的水,将其调成膏状。
    然后,一边冲入开水,一边用茶筅击拂,使水与茶末交融,并泛起茶沫。
    这个过程,就是点茶,传入日本后,称为抹茶。
    点茶之后却并未结束,接下来才是斗茶的精彩之处,称为分茶,便是通过茶末与沸水的反应,将茶碗中冲出各种栩栩如生的图案,如花鸟虫鱼、山川河流等。
    纤巧如画,但须臾就散灭,也被成为茶百戏。
    赵德昭以为,分茶的原理其实同现代的咖啡拉花差不多,但咖啡拉花没有分茶图精致,分茶图也没有咖啡拉花持久。
    赵德昭见吕蒙正看得专注,忍不住问道:“吕兄会分茶?”
    吕蒙正回过神,笑着摇了摇头,“我怎么会这个,家里连团茶都买不起的。”
    说完,又似乎想到了什么,看向斗茶的二人道:“不过刚懂事的时候,依稀记得那府中是有请人来表演过的,忘记表演了什么,我倒是因为打碎了茶盏,被我爹罚了十个手板子。”
    “那可真是,”赵德昭撇嘴摇头,“小孩子调皮是正常,一个茶盏也不是大不了的事,至于么......”
    吕蒙正摇了摇头,显然对那府里的事不想多说。
    赵德昭说完,又一点台上二人,“你猜,谁会赢?”
    吕蒙正沉吟片刻,才回道:“穿鸦青色那人吧!”
    “为何?我看他已是慢了许多。”
    “我听别人讲过,斗茶主要是斗色斗浮,色是指点出来的茶汤色泽,以纯白为上真,青白次之,灰白次之,黄白又次之,浮则是茶沫,要求茶沫乳白如瑞雪,并且咬盏。”
    “什么是咬盏?”
    “茶沫乳雾汹涌,溢盏而起,周回凝而不动,以咬盏最久者胜!着鸦青色那人虽慢,但手稳,他的茶汤颜色比另外那个白一些,茶沫也更好看。”
    赵德昭点了点头,脑中浮现出咖啡溢出杯沿却不流淌下来的奶沫。
    圆台上响起了数数声,已经到了最后关头,赵德昭转头看去,所有人都盯着桌上的茶盏,看谁咬盏最久。
    很快,欢呼声起,果真如吕蒙正所言,穿鸦青色那人赢了斗茶比试。
    店家送上赏钱,那人团团拱了一圈,笑着离开了茶铺。
    “厉害,真被你猜对了!”赵德昭笑着说道。
    吕蒙正摆手,“没有殿下厉害,姚御史这事,还要多谢殿下你!”
    赵德昭本还思考着怎么起头,不想吕蒙正先提了,索性直白问道:“到底是怎么回事?姚御史怎么会找到你?”
    吕蒙正叹了一声,又想起前些日子的委屈来,阿娘寝食难安,眼看都瘦了不少,自己本想寻老师帮忙,可刚拜师就发生这种事,会不会被厌弃?
    大不了被逐出师门!
    自己好好读书,虽或许会走些弯路,但日后一样能考科举。
    “是这样的,”吕蒙正视线转向一旁,眼神中迸发出恨意来,“那姓姚的,是我爹妾室的族弟!”
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