第992章海盐晒出来了，腌制黄鱼

    “王爷，我还是想不通，为什么这些大黄鱼会傻乎乎的掉进我们的网里？我看我们今天不是在捕鱼，而是在运鱼。”
    秦安然憋了半天，终于找到机会问出口了。
    “呵呵，每一件你无法理解的事，都有它的道理。这大黄鱼头上长着耳石，敲竹声会影响到它的耳石，让它主动靠近。”
    “这么说，我们每天都能抓上这么多大黄鱼？”刘谨有些激动的问道。
    “那倒未必，大黄鱼也是会洄游的，登州府外海这个季节最多，等天转凉了，可能就没这么多了。”
    “不过，除了大黄鱼之外，还有几种鱼类也有类似的反应，而且，捕鱼队多去几次，总会有新的收获，未来的产量，我也不担心。”
    “鱼多固然好，但也不是长久之计。”褚遂良觉得大黄鱼虽然好吃，但保存起来很困难，是个大问题。
    “是啊，这就是我在海边买下数百亩土地的原因。”
    “王爷，如果我没看错的话，这几块地，应该是准备晒盐的。”褚遂良脸上的忧虑之色更浓。
    “有了这两万多条大黄鱼，捕鱼队想要招人就容易多了，从明天开始，我们要加快盐池的建设速度，争取在这个月内把第一批盐生产出来。”
    盐是生活必需品，是工业的基本原料。
    毫无疑问，李想想要在大唐闯出一片天地，食盐对他来说，绝对是一件非常重要的事情，甚至可以说，这件事情的重要性，甚至超过了捕鱼队。
    “王爷，我觉得，就算我们要晒盐，也不能直接卖，否则会引起很大的反弹。”褚遂良郑重地说道。
    李想神秘一笑，道：“登善，你放心，我还没傻到和世家硬碰硬！”
    ……
    刺史府。
    淳于风把城中最大的几家商行叫来，面色凝重地问道：“今天捕鱼队又是一大早就开始出海了。”
    “如果还像昨日那样满载而归，那登州府米价必然暴跌，甚至还不如往年丰收年。”
    “刺史大人，如果真是这样，那咱们岂不是亏大了？这些粮食可都是我们从附近地区高价收购来的，如果卖不出去的话……”
    “是啊，几百文钱一斤的大黄鱼，现在只要一文钱一斤，谁会傻到买粮啊？”
    “这个燕王，还真是闲的蛋疼啊。”
    一群商人七嘴八舌，谁也想不出个所以然来。
    “我倒是有个主意。”
    听到鲁掌柜的话，所有人的目光都落在了他的身上。
    “你说。”
    “别拐弯抹角了，快说！”
    鲁掌柜自信地笑了笑，“燕王就算抓到再多的鱼，又有什么关系呢？”
    “最多也就是给登州城的粮食供应造成一些影响。”
    “这些鱼如果不及时处理的话，一夜之间就会坏，谁都知道，想要长时间的保存这些鱼，唯一的办法就是用盐腌制，但是登州的盐都是咱们自己的……”
    “原来如此！为什么不把盐高价卖给燕王呢？”
    “这倒是个不错的办法，这样既可以避免与燕王正面冲突，又可以赚钱。”
    “鲁掌柜，你的算盘打得真好。”
    ……
    接下来的日子里，捕鱼队一如头一日，收获颇丰。
    虽然一文钱一斤很便宜，但也比捕捞成本便宜多了。
    虽然这些鱼只能在州城卖，但一天下来，也能赚到近千贯，李想直接分了一半给船员们。
    可以说，这是他们用生命换来的钱。
    “王爷，捕鱼队这些天已经招收了五百多名帮工，每天都有新人加入，要不要暂停一下？我们现在人手都够了。”
    刘谨高兴之余，也有些担忧，将这几天的情况汇报给了李想。
    “慢慢的把船上的护卫换成渔民，另外再派一些人去盐场帮忙，争取在最短的时间内把盐场给建好。”
    短期内，李想并不担心招不到人，只要管吃管住，给多少钱都有人干，甚至有人都不要工钱。
    李想的盐场离登州城有四五里地。
    为了加快盐场的建设进度，刘谨便命人在附近建起了一座临时的窝棚，让那些帮工们住进去。
    至于食物，则是各种海鱼，这样的食物，让这些帮工们十分满意，工作起来也是十分卖力。
    但就算是这样，他们也不会瘦下去，相反，一个个红光满面，身材也逐渐变的强壮起来。
    “王爷，盐场一期已经建好了，正在晾晒，过几日就会有新的盐出来。”
    罗通跟在李想身后，一边走着，一边向他汇报捕鱼队的盐田建设进度。
    “嗯，这已经是很快的速度了，不过，你要小心一点，那就是粗盐的作坊，一定要保密。”
    盐晒法并不是什么秘密，只需要粗略地看一眼，就能大致学会。
    不过，直接晒制出来的盐，杂质很多，根本不能直接吃，必须要提炼出精盐来。
    在大唐，想要从海水中提炼出粗盐，难度太大，成本太高，这也是为什么海水晒盐法一直没有进展的原因。
    不过，李想连有毒的矿盐都能提炼出精盐来，何况是区区海盐呢。
    而且现代的盐都是用海盐来制作的，最重要的就是将海水中的镁和其他成分给去除掉。
    “王爷放心，这些东西都有侍卫负责保管，就连作坊里的伙计和工匠，都不能接触到。我试过了，如果不加王爷给我的那些东西，就算用同样的方法，提炼出来的盐，也会变得很苦。”
    “那太好了，把盐运到文登码头的仓库里去，我们每天都在捕捞大黄鱼，我们需要大量的盐。”
    “我知道了，王爷，你说的造船作坊建好后，我们就可以开始建造了，不过登州缺熟练的船匠，这件事可能要从江南和长安招募。”
    “无妨，过些日子我便会派船回京，到时候再将此事处理妥当。”
    ……
    文登码头附近建起了一座又一座的仓库和窝棚，捕鱼队也在这片区域划出了一块空地，建起了一座加工咸鱼的工作坊。
    去鳞，开膛，去内脏，腌制，风干。
    每一道工序，都已经招到了相关的人手。