第765章 又露一手

    第765章又露一手闻听周正的话，赵明康忍不住眼前一亮。
    “小周，你这句话还真提醒了我。当年我学艺的时候，我师父龚祥林大师曾经说过，食材不用煨制也能做出美味，甚至更能保持食材本身的营养以及味道。还有，把用普通食材代替高档食材，菜品味道不变。”
    “只不过……”
    赵明康的眼神黯淡了下来。
    “能达到如此高的水平的厨师世间罕有，那可能称的上厨艺宗师了，我师父身为鲁菜大师都没有达到这种水平，更别说我了。”
    “这个世界上有没有厨艺宗师不好说，哪怕是真有又能怎么样？又不是我，更不可能忽然出现在我面前帮我。”
    此时，楚蕴瑶已经看出周正心中所想，那就是好人做到底，送佛送到西，再帮一把赵明康。
    她也知道周正的厨艺早就达到了宗师级的水准，当然，许红兵龚宇等人并不知道。
    楚蕴瑶笑道：
    “赵老，一切皆有可能嘛。也许，还真有这么一位厨艺宗师在您面前想要帮您呢。”
    “哎呦～孩子别开玩笑了～”
    赵明康抬眼看了众人几眼。
    龚宇许红兵他了解，能煮个方便面就不错了，自然不是什么厨艺宗师。
    小彤和楚蕴瑶即便会做饭，想来也是马马虎虎，他打眼一看就能看的出来，她俩连厨师入门也谈不上。
    最后，赵明康的目光落到了周正身上。
    这些人中唯有周正他看不透。
    因为刚见周正的时候，他看起来很普通，除了帅之外貌似一无是处。
    他挺身而出救下赵雅婷修理小黄毛，说明他是一个好人一个正直热心的人。
    而帮赵明康治疗好了半身不遂，赵明康才意识到这个周正绝对不是普通人，他是个让人看不透的高人。
    楚蕴瑶的话放让他心中一动。
    “怎么小周，你当过厨师？”
    周正摆摆手。
    “没有，但是做菜我倒是略懂一些。”
    “赵老爷子如果相信我的话，那就现在打电话通知卖食材的老板送货，您今晚为师兄做的这桌菜我包你不会砸了赵家私房菜的招牌。”
    周正说的很明显了，相信他，他帮赵明康操作，今晚对师兄胡春峰赌约包赢的！
    “这……”
    周正口气太大了，吓懵了赵明康，而且他对周正厨艺的水平确实还是怀疑居多。
    这个年轻人不过二十多岁，怎么可能是有宗师级别的厨艺？
    哪怕在娘胎里练习炒菜日子也不够呀！
    龚宇和许红兵也是惊讶。
    许红兵上前对周正道：
    “不是老周，你平时不吹牛逼的，怎么今天飘了？”
    “你说你看个病，打个枪啥的，那必须是南波万，我举双手赞同，你要说你是厨艺宗师，哈哈哈哈……”
    “不管别人信不信，我反正不信！”
    “许红兵，你爱信不信，反正我家周正厨艺特别棒，把我的嘴都养刁了。”
    见许红兵否认周正，楚蕴瑶相当不满。
    许红兵撇撇嘴。
    “老周厨艺再好充其量也是个业余的厨子，我知道你爱死他了，也不能帮他吹牛吧？”
    楚蕴瑶脸色一红。
    “好哇许红兵，我们刚帮了你，你还没完全过关呢又炸刺了？老公，明早八点别去跟许红兵相对象了。”
    “别别别！我错了蕴瑶……”
    许红兵立马举手投降，正所谓好男不跟女斗。
    小彤在一旁疑惑道：
    “相对象？红兵你明早要去相对象？”
    很快，她脸色变了。
    “怎么回事？是不是你家还是不同意我俩的婚事？”
    “不是不是……小彤你听我解释哈……那什么……”
    许红兵急的手足无措，话也说不利索了。
    “蕴瑶，宇哥你们快帮我解释一下，赶紧着，别让小彤误会。”
    楚蕴瑶和害怕小彤认真了，再伤心出个好歹，毕竟她身体还很弱。
    于是上前跟小彤解释。
    “小彤你别担心，刚才我是故意那么说……是这么回事……”
    这边，周正道：
    “赵老爷子，这样吧，我随便做一道菜，如果你不认可的话就当我什么都没说，你该想办法接着想办法。”
    周正说着扫了几眼后厨剩余的食材。
    看到还有两尾活着的鲤鱼。
    “那什么赵老爷子，我就做一道糖醋鲤鱼吧。这条鱼一看就不是黄河大鲤鱼，这是池塘里人工饲养的吧？”
    赵雅婷惊讶道：
    “难道您真的会做菜，这鱼确实不是黄河大鲤鱼，这是我们买来自己吃的。真正的那尾黄河鲤鱼被小黄毛踩烂了……”
    赵明康道：
    “糖醋鲤鱼如果不用黄河大鲤鱼的话，很容易吃出土腥味，而且肉质也松软，不如黄河大鲤鱼的肉质紧致结实富有弹性。”
    “如果用普通鲤鱼代替，那口感要差了很多！”
    周正道：
    “我就是想用普通鲤鱼做出黄河大鲤鱼的口感来，赵老爷子你也不必匪夷所思，我有没有吹牛咱们一会儿就知道了。”
    周正说完撸起袖子开始拾掇鲤鱼。
    行家一出手就知道有没有。
    光看周正收拾鲤鱼的熟练手法，没在大酒店厨房干过三十年的配菜工还真没这两下子，就算是赵明康也得甘拜下风。
    赵明康眼前一亮，心说有门呀，闹不好自己真的小看了周正的厨艺。
    几分钟收拾完鲤鱼开始上粉，甚至都不用料酒盐等进行腌制，灶台上的一口油锅也开始烧了。
    赵明康摇头，这样不经过腌制的鱼是会有腥味的。
    油热后下鲤鱼，经过油炸鲤鱼逐渐定型，是那种弯着身子鱼头向上，形成一道优美的弧线，整条鱼被炸成金黄的颜色捞出备用，简直恰到好处。
    “完美！”
    赵明康心中忍不住喝彩。
    炸好了鲤鱼，这边赵雅婷有眼力见的拿过来一个盘子装好，周正开始勾芡。
    锅中留着适量底油，放入葱姜蒜煸香，紧接着放入白糖酱油米醋等等。
    各种动作一气呵成，就见人影闪动，双手上下翻飞。
    赵明康不由得瞪大了眼睛，心说这是高手呀，就算是他年轻时也做不到如此的手速。
    而且，周正做菜的程序有些让他眼前一亮。
    心中有了感悟，这道菜原来还可以这么操作的吗？
    很快，一道糖醋鲤鱼做好了，用时不过十分钟。
    一股难以名状的香味儿瞬间充斥了厨房。
    许红兵等人也被香味儿吸引而来……