第13章 方磊老师也挺厉害的，样样通，样样松。

    第13章方磊老师也挺厉害的，样样通，样样松。陆鸣搓了搓手，眼里放光的看着薛沁。
    薛沁下意识的点点头：“带了啊，怎么了。”
    陆鸣：“装FLstudio了没？”
    薛沁立刻明白陆鸣想干嘛了，不过符合民俗特色的音乐，也用不上DJ吧？
    “你不用的话，能借我一下吗，挺急的。”
    薛沁掏出车钥匙：“车上有我的备用电脑，你自己去拿吧。”
    陆鸣接过，一溜烟儿的就跑了。
    “谢了啊薛姐！”
    有求于人就叫姐是吧，看他猴急的模样，薛沁淡淡一笑，没放在心上，继续弹了弹吉他，开始找灵感。
    取到电脑的陆鸣把钥匙还给薛沁，急匆匆的跑上楼。
    田汐看着陆鸣的背影，露出一个疑惑的表情。
    直到下午五点多，陆鸣才从房间里下来，将笔记本还给了薛沁。
    节目组的车也陆陆续续回来了，西琳稍显疲惫，眉宇间有一丝困意，看来对今天方磊的安排不是很满意。
    方磊扛着钓具，提着桶，满脸笑意。
    “西琳姐，方老师，你们回来啦？”
    西琳尽量收起脸上的疲惫，对两个小姑娘笑了笑，留下一句我先去洗个澡后，进了小屋。
    方磊则是满面笑容，从桶里提出了一条鲫鱼。
    “看看，今晚可以加餐了！正宗的金沙江野生大鲫鱼，我估摸着有一斤多了。”
    田汐望去，发现怎么有点眼熟。
    掉落的鳞片，肚子上的伤，不正是今天早上和陆鸣在菜市场看到的那条鲫鱼吗？！
    田汐强憋着笑意，附和道：“不愧是方老师。”
    【这方磊是要笑死我吗？】
    【怕不是空军了吧，去菜市场买了一条？】
    【你看那鱼肚子上的伤，就是陆鸣他们早上看到的那条鲫鱼。】
    【哈哈哈，看小田的表情，她都快憋出内伤了。】
    【白瞎了这么好的装备，换做是我，高低得钓个五六七八条回来。】
    【你懂什么，这叫差生文具多。】
    【山上的笋都快被你们夺完了，哈哈哈哈！】
    方磊正炫耀的时候，梁永仁与赵悦的车也回来了。
    梁永仁：“今天玩得很开心嗷，谢谢你啦，小赵。”
    赵悦：“这次仁哥运气不太好哦，不过也谢谢您的理解啦。”
    梁永仁和煦一笑，说道：“不不不，我可觉得自己是最幸运的那个，毕竟是豪华一日游呢。”
    赵悦甜甜一笑：“没让您失望就好。”
    见两人结束对话，方磊立刻提着鱼靠近，又去炫耀了一番，梁永仁很配合的与他攀谈着，让方磊觉得倍儿有排面，殊不知直播间的笑声更大声了。
    梁永仁左右看了看，问道：“小单和小陆呢？”
    薛沁回答道：“单佑良说是今天有些累，回房间休息去了。陆鸣的话，估计这会儿正在厨房呢。”
    听说陆鸣在厨房，方磊脸上有一瞬的不高兴，感觉自己的主场被人抢了，不过很快他就将难看的表情收起来，一副指点江山的模样：“年轻人勤快点是好事儿，我去厨房看看，指点一下。”
    梁永仁闻言，脱下外套后挽起袖子，往厨房走去。
    “我也去帮忙，小赵，今天你也留下来吃饭吧，都辛苦一天了。”
    赵悦连连点头，昨晚在设备前看陆鸣做宵夜就馋的不行，听说今天是陆鸣做饭，当然是一百个愿意留下来的。
    两人来到厨房，就看见陆鸣正手里耍着刀花，快速的处理着案板上的鳜鱼。
    灶台上的锅里炖着番茄牛腩，蜂窝煤炉上放着一个大砂锅。
    陆鸣处理好鱼后，撒上食盐、胡椒粉、料酒、淀粉，用料快速且精准。
    方磊昨晚看过陆鸣做菜的切片，在他看来都是简单的菜式，算不得什么，但是这一手刀工着实把他惊到了。
    梁永仁忍不住拍手，连粤语都蹦出来了。
    “哇哦，好劲……小陆，需不需要我们做些什么？”
    陆鸣早就发现他们进来了，不过正在忙也没招呼，见梁永仁提出留下来帮忙，赶紧摆摆手。
    “谢了仁哥，真不用，我这里一个人就够了，人多了我反而忙不过来。”
    说完，陆鸣端起灶台上的锅，将炖好的番茄牛腩装入大碗中，放到一边。
    倒开水，涮锅清洗，倒入植物油，等油热的间隙，将处理好的鳜鱼身上裹上适量淀粉，待油热后，提着鱼身鱼尾，先将鱼肉的部分定型。
    舍不得走的梁永仁好意提醒道：“唉，当心烫伤的嗷。”
    “放心吧，没事。”
    捞起定型好的鱼，再将鱼头鱼尾抹上淀粉，整条鱼放进锅里进行复炸。
    方磊突然说道：“你这样做松子鳜鱼是错的，鱼头和鱼尾裹上淀粉后一起下锅，不然鱼身的肉复炸后，会变得很老，影响口感。”
    “是吗？谢谢方老师提醒，那我下次注意。”
    陆鸣头也不抬的随口回复道。
    听到他的话，方磊这才露出满意的笑容。
    “既然你今天掌勺，那我就拭目以待了，等会儿给你指点指点。”
    说完，他就将手背在身后，离开了厨房。
    【这货又开始了。】
    【好为人师。】
    【快闭嘴吧，受不了。】
    【人家是色香味俱全，你是番茄炒蛋都能做得像一泡答辩，怎么敢的啊。】
    【我做厨子这么多年，还很少看到这么漂亮的刀工，你们看鱼身，经过油炸后弧度饱满，说明被处理的很均匀，收缩时才会这么漂亮，像一颗松子。】
    【会不会做饭一看就知道了，方磊你往后稍稍吧。】
    【我做菜也是，不喜欢有人在旁边打下手，什么时候做什么菜，哪些菜可以同时处理，一个人就能做好，两个人反而是灾难现场。】
    【楼上正解。】
    梁永仁则是安安静静的坐在一旁，眼带笑意的看着陆鸣做菜。
    他一个人生活这么多年，也是会下厨的，不过都是西餐居多，看别人做自己不会的菜色，也是一种视觉上的享受。
    “咦，小陆，什么味道，好香啊。”
    陆鸣指了指煤炉上的砂锅，神神秘秘的说道：“仁哥你等会儿就知道了，我猜你没吃过，好东西。”
    “那我就拭目以待啦。”
    做完松鼠鳜鱼，再炒了一个酸辣土豆丝，油麦菜，陆鸣就开始收拾台面。
    “仁哥，帮个忙，把这些菜端出去吧，我收拾干净了就出来。”
    “好，辛苦辛苦。”
    陆鸣不跟梁永仁客气，梁永仁也喜欢陆鸣身上的随性，并没有觉得他使唤自己不礼貌。
    摄影组也随着梁永仁出去了，陆鸣快速收拾干净，擦了擦手，然后做贼似得往门口瞄了一眼，见摄像组全部都在外面，这才掏出一支烟，美滋滋的点上。
    “嘶……哈……”
    想这一口一整天了，忙完之后的一支烟，比什么都舒坦。
    就在他正吞云吐雾时，厨房门再次打开。
    陆鸣猛地回头，将烟藏在桌下。
    只有梁永仁一个人，陆鸣这才将烟重新叼回嘴里，嘬了一口。
    梁永仁咧开嘴无声的笑了，指着陆鸣点了点，立刻关上厨房门。
    “来一根？”
    梁永仁点头，接过陆鸣递来的烟，掏出打火机点上，两人就这么蹲在地上一口一口的抽起来。
    “怎么没去吃饭？”
    “我说我进来看看你还有多久忙完，等你开饭呢。”
    “都没摄影组跟过来，打过招呼了吧，是不是也想一个人抽烟。”
    “咳咳……”
    被戳破的梁永仁咳嗽了一下，不回答，抽烟。
    “你做菜挺不错的，看起来很有食欲嗷。”
    “方磊老师做菜其实也挺不错的。”
    梁永仁深以为然的点点头：“嗯，方磊老师也挺厉害的，样样通，样样松。”
    “噗嗤……”
    “哈哈哈……”
    两人默契一笑，将掐灭的烟蒂扔进垃圾桶。
    洗完手来到餐桌旁，大家都还坐着没动筷子。
    田汐见陆鸣出来了，立刻招手。
    “这里这里。”
    她拍了拍身旁的椅子。
    陆鸣坐下后，说道：“你们吃啊，等我们做啥。”
    薛沁笑嘻嘻的说道：“今天大厨还没动筷子，我们可不好意思动筷子呢。”
    陆鸣拿起碗，夹了一根油麦菜放碗里，立刻招呼道：“吃吃吃，菜凉了就不好吃了。”
    赵悦很是给面子的鼓掌：“辛苦啦~”
    梁永仁、西琳、薛沁、田汐四人也鼓起掌来，方磊刚拿起的碗筷又放下，跟着鼓掌。
    只有单佑良自顾自的吃了起来。
    田汐：“哇，这个松子鳜鱼好好吃。”
    薛沁也吃了一口面前的牛腩，眼角里出现一丝惊艳。
    其余几人也是各自给出了很高的评价。
    单佑良不说话，只不过夹菜的频率明显高了很多。
    方磊尝过陆鸣的菜之后，想指点一下，却发现自己根本指点不了什么，就连之前侃侃而谈的松子鳜鱼，也并没有出现想象中的柴，外酥里内，调味刚好。
    【我的妈耶，看饿了……】
    【我打开的是美食综艺？】
    【哈哈哈，田汐已经开始炫第二碗了。】
    【隔着屏幕把我都香迷糊了，煮碗泡面去垫垫。】
    【方磊，说话！】
    梁永仁吃完了第一碗饭，问道：“陆鸣，你说有一道菜是我没吃过的，到底是什么？”
    陆鸣掏出手机看了看时间，已经两个多小时了。
    “马上你就知道了。”
    说完，他起身回了厨房，再出来时，手上的托盘里端放着一个砂锅。
    “烫烫烫，大家让让嗷，注意别被烫到。”
    揭开砂锅盖的一瞬间，鲜香飘浮在周围的空气中。
    “就是这个了，野山菌汤。来了滇州，哪有不吃这个顶中顶的？”
    薛沁深吸一口气：“好香啊！”
    田汐嘴里还没空，只能连连点头：“嗯嗯嗯！”
    赵悦：“啊！我是说今天在外面路过饭馆时，总能闻见一股特别的香味，原来是这个啊！”